Ingredienser til din hjemmelavede agurkesirup
1 økologisk agurk
2,5 dl Sukker
2,5 dl Vand
Fremgangsmåde
1: Vask agurken godt og riv den på rivejernet. Der skal bruges 2½ dl der presse godt sammen.
2: Kom sukker og vand i en gryde og lad det koge, indtil det er let tyktflydende.
3: Hæld din sukkersirup over agurkerne, bland sammen og lad det trække i ca. 30 min.
4: Hæld agurker og sirup igennem en si, og pres det godt så du får al saften fra agurkerne med.
