Cocktail

Bee’s Knees

Få en simpel men lækker opskrift på en Bee's Knees cocktail. En velsmagende klassiker, der kun består af Monkey 47 Gin, citronsaft og honningsirup.

×

Se instruktionerne play_circle

timer 4 minutter

grocery 5 ingredienser

person Middel

Ingredienser

• 5 cl Gin
• 3 cl Citronsaft
• 2,5 cl honningsirup
• Citron
• Isterninger

Historien om Bee’s Knees

Bees Knee’s er en af de mere klassiske cocktails, der stammer tilbage fra forbudstiden i USA. Cocktailen blev eftersigende skabt for at skjule smagen af den daværende dårlige gin, der var tilgængelig på markedet. Den blev også brugt som en måde at maskere den bitre smag af medicin under den tid.

Cocktailen består traditionelt af gin, honning, og friskpresset citronsaft. For at lave en Bees Knee’s skal du blande gin, honning, og citronsaft i en shaker med is og derefter hælde det i et glas og tilføje en skive citron til garnish. Bees Knee’s har oplevet en genoplivning i popularitet i de senere år, delvis på grund af en stigning i efterspørgslen efter klassiske cocktails og også på grund af stigende interesse i honning som en naturlig sødemiddel. Cocktailen er blevet en favorit blandt både gin-entusiaster og dem, der søger en mere naturlig måde at søde deres drinks på.