Cocktail
Sloe Gin Sour
Sloe Gin Sour er en lækker cocktail, der er en tand mere frugtig og sød end en almindelig Gin Sour. Prøv den med en super premium Monkey 47 Sloe Gin.
timer 5 minutter
grocery 6 ingredienser
person Middel
Ingredienser
- 5cl Gin
- 3cl Citronsaft
- 2cl Sukkersirup
- 1,5cl Æggehvide
- Appelsin
- Isterninger
Fremgangsmåde
Ingredienser
- 5cl Gin
- 3cl Citronsaft
- 2cl Sukkersirup
- 1,5cl Æggehvide
- Appelsin
- Isterninger
Trin 1
Hæld alle ingredienserne i en shaker
Trin 2
Shake uden isterninger for at skabe luft i cocktailen
Trin 3
Strain cocktailen over i glasset
Trin 4
Garnish med appelsinskiver
Trin 1
Hæld alle ingredienserne i en shaker
Trin 2
Shake uden isterninger for at skabe luft i cocktailen
Trin 3
Strain cocktailen over i glasset
Trin 4
Garnish med appelsinskiver
Historien om Sloe Gin Sour
Sloe Gin Sour er en variant af den klassiske Gin Sour cocktail. Opskriften består af Sloe Gin, citronsaft, sukker, æggehvide og is. Ingredienserne shakes sammen, og skaber en forfriskende og syrlig cocktail. Oprindeligt stammer cocktailen fra England, hvor Sloe Gin blev en meget populær spiritus.
Sloe Gin er variant af gin, som er lavet på bær fra slåenbusken. Man lader bærrene lagres i ginen i flere måneder, og resulterer i en aromatisk og lækker gin, som kan anvendes til bl.a. Gin & Tonic eller i en Gin Sour. Sloe Gin Sour kan findes på forskellige restauranter og barer verden over.
