Cocktail

Whiskey Sour

Elsker du også en forfriskende og fyldig Whiskey Sour cocktail? Så skal du prøve denne lækre og simple udgave. Vi har valgt at lave den på Four Roses Bourbon for at få den helt rette bløde og behagelige smag der passer perfekt til citronens friskhed.

×

Se instruktionerne play_circle

timer 5 minutter

grocery 7 ingredienser

person Middel

Ingredienser

• 6 cl Bourbon
• 3 cl Friskpresset citronsaft
• 2 cl Sukkersirup
• 1 cl Æggehvide
• Bitters
• Appelsinskal
• Isterninger

Vores Whiskey Sour opskrift – en fyldig og smagfuld cocktail

Whiskey Sour er en lækker cocktail, der er lavet med whiskey, citronsaft, sukker, æggehvide og isterninger. Vi har valgt at lave den på Four Roses Bourbon Whiskey for at få den helt rette bløde og behagelige smag, der passer perfekt til citronens syrlighed.

Fremgangsmåde

1. Læg et lowball glas på køl
2. Find din shaker frem, og tilføj alle ingredienserne
3. Tilføj is, og shake godt
4. Fjern isen fra shakeren, og dry shake for at skabe luft i cocktailen
5. Fyld det afkølede lowball glas med is
6. Hæld cocktailen over i glasset
7. Garnish med appelsinskal

Whiskey til Whiskey Sour 

Vi anbefaler, at du bruger Four Roses Bourbon Whiskey på grund af dens smag og kompleksitet, som gør den til et oplagt valg til en Whiskey Sour. Du kan med fordel vælge Four Roses Bourbon Small Batch, hvis du vil have en ekstra rund smag i din Whiskey Sour og tage den til næste niveau. Traditionelt set er det bourbon whiskey, der anvendes i en Whiskey Sour, da drinken blev opfundet i USA, hvor bourbon whiskey også har sit ophav.

Whiskey Sour uden æg 

En klassisk Whiskey Sour bliver lavet med æggehvider, men det er også muligt at lave drinken uden æggehvide. Du kan lave din Whiskey Sour vegansk, hvor du i stedet for æggehvider anvender Aquafaba, som er kogt vand fra bælgfrugter. Ved anvendelse af Aquafaba får du stadig en skummende overflade på din Whiskey Sour, uden at det tilføjer en anden smag til drinken.

Andre sour drinks

Sour drinks er populære, da de er friske og syrlige. Cocktail Studio har forskellige opskrifter på Sour Cocktails. Eksperimenter derhjemme med at lave en lækker New York Sour, Kiwi Sour eller Elderflower Sour, og find din nye favorit Sour Cocktail.