Cocktail
White Negroni
Prøv denne nemme opskrift på en White Negroni med Monkey 47 Dry Gin, Lillet Blanc og Suze. Et lækkert bud på et alternativ til den klassiske og yderst populære Negroni drink. Server den som en forfriskende aperitif til dine gæster.
timer 5 minutter
grocery 5 ingredienser
person Middel
Ingredienser
- 4,5 cl Gin
- 2,5 cl Lillet Blanc
- 2 cl Suze
- Citron
- Isterninger
Fremgangsmåde
Ingredienser
- 4,5 cl Gin
- 2,5 cl Lillet Blanc
- 2 cl Suze
- Citron
- Isterninger
Trin 1
Tilføj alle ingredienserne i et mixerglas
Trin 2
Tilføj is, og rør rundt i 20-30 sekunder (tilføj is undervejs)
Trin 3
Fyld et lowball glas med is
Trin 4
Strain cocktailen over i glasset
Trin 5
Pres citron udover cocktailen for at fremme aromaen
Trin 1
Tilføj alle ingredienserne i et mixerglas
Trin 2
Tilføj is, og rør rundt i 20-30 sekunder (tilføj is undervejs)
Trin 3
Fyld et lowball glas med is
Trin 4
Strain cocktailen over i glasset
Trin 5
Pres citron udover cocktailen for at fremme aromaen
Valg af vermouth til din White Negroni
Du kan anvende den vermouth, du synes bedst om til din White Negroni. Det er dog essentielt, at du anvender en lys vermouth for at opnå cocktailens lyse farve, der netop er kendetegnende for cocktailen. Vi anbefaler en Lillet Blanc, en vinbaseret aperitif, der med sin søde smag komplementerer den bitre Suze til perfektion.
Historien bag White Negroni
White Negroni blev skabt i 2001 af den britiske bartender Wayne Collins, angiveligt under VinExpo-messen i Bordeaux, Frankrig. Collins ønskede at skabe en variation af den klassiske Negroni og erstattede derfor Campari og sød vermouth med Suze og Lillet Blanc. Suze tilfører cocktailen med den karakteristiske bitre smag,mens Lillet Blanc bidrager med en sødme, vi kender fra sød vermouth.
