Saltkaramel irups

Hjemmelavet Saltkaramel sirup

Skrevet af: Sandra Karlin

En lækker opskrift på hjemmelavet saltkaramel sirup lavet på vodka, sukker, smør, fløde og havsalt. Et kærligt pift til dine hjemmelavede cocktails.

Ingredienser – hjemmelavet saltkaramel sirup

  • 200 g Sukker
  • 100 g Smør
  • 1 dl Fløde 38%
  • 0,5 dl Vodka
  • 2 tsk. Havsalt

Fremgangsmåde

  • Tænd blusset ved svag varme
  • Kom 200 g sukker i en gryde
  • Smelt sukkeret – rør hele tiden
  • Tilføj 100 g smør
  • Tilføj 1 dl fløde
  • Kog op i 1 minut
  • Sluk for varmen
  • Tilføj vodka
  • Tilføj 2 tsk. havsalt
  • Rør godt rundt
  • Hæld på beholder

Få mere inspiration

Se alle artikler

Cocktail Studios drinks til julen

Hos Cocktail Studio elsker vi cocktails - også cocktails med karakter af jul. Vi har samlet en række lækre og velsmagende opskrifter med de bedste drinks til julen.

Læs mere her

Brombærlikør

Her får du en opskrift på hjemmelavet brombærlikør. En brombærlikør, som bruges i mange cocktails til at give den fantastiske bærsmag.

Læs mere her

Jordbærpuré

Du gætter det nok - det smager af sol og sommer og hygge på terrassen. En hjemmelavet jordbærpuré som smager helt fantastisk

Læs mere her

Honningsirup

Hermed en klassisk opskrift på honningsirup. Den er et lækkert pift til en lang række cocktails og mocktails og er derfor en gevinst til ethvert barskab

Læs mere her

Måske du også kan lide

After dinner drinks med kaffe

Bramble

Middel

5 min.

En Bramble er en ægte klassiker! Her er en simpel og lækker opskrift til dig!

Se opskrift her

Strawberry Daiquiri

Kompleks

10 min.

Få en lækker opskrift på en frisk og læskende Strawberry Daiquiri med hjemmelavet jordbærpuré, Havana Club 3 års, frisk limesaft og sukkersirup.

Se opskrift her

Queen Bee

Middel

5 min.

Queen Bee er en af de lækreste nytårsdrinks! Et perfekt eksempel på en cocktail, der får glasset med Champagne til at falme.

Se opskrift her

Salted Espresso Martini

Middel

5 min.

Espresso Martinien er en populær nyklassiker og uden tvivl en af de bedste drinks. Opskrift på en klassisk udgave, med én undtagelse - salt!

Se opskrift her

Vi er mange, der elsker cocktails

#cocktailstudiodk