Cocktail
Manhattan
Opskrift på Manhattan. Nøglen til at lave drinken er at bruge en bourbon af høj kvalitet, som sammen med vermouth og bitters skaber en unik afbalanceret drink.
timer 3 minutter
grocery 5 ingredienser
person Let
Ingredienser
- 4,5 cl Bourbon
- 2,5 cl Sød vermouth
- 2 dashes Angostura Bitters
- Kirsebær
- Isterninger
Fremgangsmåde
Ingredienser
- 4,5 cl Bourbon
- 2,5 cl Sød vermouth
- 2 dashes Angostura Bitters
- Kirsebær
- Isterninger
Trin 1
Fyld et mikserglas med isterninger
Trin 2
Tilsæt alle ingredienserne og rør godt rundt
Trin 3
Strain væsken over i et coupeglas
Trin 4
Garnish med kirsebær
Trin 1
Fyld et mikserglas med isterninger
Trin 2
Tilsæt alle ingredienserne og rør godt rundt
Trin 3
Strain væsken over i et coupeglas
Trin 4
Garnish med kirsebær
Historien om Manhattan
Manhattan cocktailen menes at være opstået i New York omkring slut 1800-tallet. Den elegante og sostifikeret cocktail, serveres som oftest som en aperitif. Normalvis er Manhattan lavet på bourbon eller rye whiskey, sød vermouth og angostura bitters. Der findes naturligvis mange varianter af Manhattan, ved fx at anvende andre ingredienser som tør vermouth eller skifte bourbon ud med eksempelvis cognac eller tequila. Uanset hvilke ingredienser du benytter dig af, vil Manhattan for altid være en helt klassisk og tidløs cocktail.
