Negroni
Middel
min.
Ingredienser
3 cl gin 3 cl Campari 3 cl sød vermouth Appelsin Isterninger
Negronis store popularitet
Negroni er en af de mest populære cocktails i verden, kendt for sin bittersøde smag. Faktisk er negroni så populær, at der er dedikeret en hel uge til at hylde drinken, nemlig Negroni Week. Negroni er lavet på gin, sød vermouth og en bitter aperitivo (f.eks. Campari). Den er perfekt som en aperitif før et måltid eller som en sofistikeret drink til enhver anledning. Denne opskrift på Negroni anvender Malfy Gin Originale, som er en klassisk tør gin med en sprød smag af enebær, lakrids og mild citrus.
Fremgangsmåde
1: Find et mixerglas frem, og kom alle ingredienser i. 2: Tilføj isterninger heri, og rør rundt indtil glasset er koldt på ydersiden. 3: Strain væsken fra mixerglasset over i et lowball glas med isterninger. 4: Garnish med en appelsinskal.
Historien om den klassiske Negroni
Negroni er en klassisk cocktail, der stammer fra Italien i starten af det 20. århundrede. Historien går på, at drinken skulle være skabt i Firenze i 1919 af bartenderen Fosco Scarselli, da bartenderen blev bedt om at lave en stærkere version af Americano cocktailen. Det endelige resultat blev en cocktail skabt af gin, vermouth og Campari – opkaldt efter gæsten, Count Camillo Negroni.
Negroni Sbagliato
Hvis du foretrækker en mere let og boblende version af Negroni, kan du prøve en Negroni Sbagliato. “Sbagliato” betyder “forkert” på italiensk, da denne variant erstatter gin med Prosecco. Dette giver drinken en friskere og mere livlig karakter – perfekt til dem, der ønsker en blødere udgave af den klassiske Negroni.
En klassisk cocktail i flere varianter
Uanset, om du serverer en klassisk negroni eller en negroni med et twist, er det med sikkerhed en vinder til dit arrangement. Prøv vores White Negroni med Lillet Blanc, hvis du vil have en negroni, som er mere let i smagen. Hvis du vil have et smagskick, kan du prøve vores Coffee Negroni med Kahlúa.
Del opskriften
