Cocktail
Cuba Libre
Opskriften på en Cuba Libre drink, som smager dejligt forfriskende. Denne drink minder naturligvis meget om klassisk rom & cola, men i en Cuba Libre bliver den frisket op af lime, som giver den et mere syrligt twist.
timer 3 minutter
grocery 5 ingredienser
person Let
Ingredienser
- 4,5 cl rom
- 15 cl cola
- 1 cl limejuice
- 1 limehjul
- Isterninger
Fremgangsmåde
Ingredienser
- 4,5 cl rom
- 15 cl cola
- 1 cl limejuice
- 1 limehjul
- Isterninger
Trin 1
Fyld et highball glas med isterninger
Trin 2
Tilføj alle ingredienserne i glasset
Havana Club Especial
Trin 3
Rør rundt
Trin 4
Garnish med et limehjul
Trin 1
Fyld et highball glas med isterninger
Trin 2
Tilføj alle ingredienserne i glasset
Trin 3
Rør rundt
Trin 4
Garnish med et limehjul
Havana Club Especial
Historien bag Cuba Libre
Den ikoniske Cuba Libre blev opfundet i starten af 1900-tallet i Havana på Cuba.
Cubas frigørelse efter den spansk-amerikanske krig i 1898 gjorde, at der var et stort antal amerikanske soldater i landet. En amerikansk soldat blandede cola i sin rom, skålede med sine medsoldater og udråbte “Cuba Libre!”, som oversat betyder “Frit Cuba.”
Det siges, at disse historiske begivenheder førte til, at Cuba Libre blev opfundet, og at drinken blev et symbol på Cubas kamp for uafhængighed og frihed. Drinkens popularitet spredte sig og er nu kendt verden over. En Cuba Libre bør serveres i et højt glas med is og limeskive som garnish – præcis som de kunne lide den i starten af 1900-tallet.
Det skal siges, at der er nogle årstal i historien, der ikke hænger sammen med de historiske begivenheder. Coca-Cola kom nemlig først til Cuba i 1906, hvilket gør, at de amerikanske soldater ikke kunne have drukket Cuba Libre med cola i. Hvordan og hvorledes, det hele hang sammen, er noget, vi må lade være som et mysterie.
Valg af rom til din Cuba Libre
I en klassisk Cuba Libre opskrift er førstevalget altid en cubansk rom. Vi har som nævnt baseret denne Cuba Libre på rommen Havana Club Añejo Especial, men du kan f.eks. også vælge Havana Club 7 års. Det vigtigste er, at din rom er krydret og sød.
Er Rom og Cola det samme som Cuba Libre?
Rom og Cola minder meget om Cuba Libre, men en afgørende forskel er, at der kommer lime i en Cuba Libre, samt brugen af cubansk rom.
Hvilke øvrige cubanske drinks findes der?
Udover Cuba Libre, så har to andre ikoniske drinks rødder til Cuba – nemlig Mojito og Daiquiri. Med disse drinks ved hånden er I sikret en fantastisk aften, der tager tankerne hen på varmere himmelstrøg.
