En skål med brombær til hjemmelavet brombærlikør

Brombærlikør

Skrevet af: Camilla Harry

Her får du en nem opskrift på en hjemmelavet brombærlikør, der kan bruges i dine cocktails. Brombær er i sæson fra midten af juli til september, hvor august er den primære måned for høsten. En brombærlikør kan bruges i mange forskellige cocktails til at opnå en lækker og intens smag af brombær, så giv dig i kast med en hjemmelavet brombærlikør til barskabet.

Ingredienser til din hjemmelavede brombærlikør

150 g Brombær
1 dl Vodka
2 stk. Citronskal
1 dl Sukkersirup

Sådan laver du hjemmelavet brombærlikør

1: Kom 150 g brombær i et konserveringsglas.

2: Mos brombærrene grundigt.

3: Tilføj vodka, sukkersirup og citronskal.

4: Si væsken fra bærrene over i et henkogningsglas.

5: Lad blandingen lagre mørkt og tørt i 4 til 5 dage.

Tips og tricks til vores opskrift på brombærlikør

Hvis din brombærlikør er blevet for tyk i konsistensen til din smag, kan du fortynde en ved at tilføje enten vand eller vodka til blandingen. Hvis den er blevet for tynd i konsistensen, kan du tilsætte mere sukkersirup. Her skal du blot være opmærksom på, at det også tilfører sødme. Tilføj gradvist, rør godt og smag til, så konsistensen bliver som ønsket.

Hvorfor bruge likør i drinks?

Likører er oplagt til at tilføje sødme i drinks. Likører findes også i mange forskellige smagsvarianter, ofte med smag af frugter og bær, og kan derfor bruges som smagsforstærker og til at opnå en intens frugt- eller bærsmag i drinks.

Drinks med brombærlikør

Du kan anvende din hjemmelavede brombærlikør i en lækker Bramble ved at erstatte brombærsiruppen, eller i en Brombær Mojito for at få en mere intens smag af brombær. Vær opmærksom på, at tilføjelsen både tilfører drinken mere sødme og mængde af alkohol. Du kan desuden drikke din brombærlikør “on the rocks” med nogle isterninger. 

Udforsk vores andre likører til dine cocktails

Likører kommer i mange forskellige smage og hos Cocktailstudio kan du finde opskrifter på blandt andet ent rabarberlikør eller  hindbærlikør som også er lækre og smagfulde likører at have i barskabet. 

Få mere inspiration

Se alle artikler

Espresso Martini opskrifter

Her får du 5 bud på den lækre cocktail. De egner sig alle perfekt som after-dinner drink og til dem der elsker kaffe.

Læs mere her

After-Dinner Drinks med kaffe

En lækker samling af opskrifter på kolde og varme drinks og cocktails med kaffe der med garanti vil gøre dine gæster glade. Du skal blot vælge din favorit.

Læs mere her

De bedste drinks- og cocktailopskrifter

Udforsk vores drinks og cocktails her hos Cocktail Studio. Vi har et stort udvalg af drinks med både gin, rom, vodka, whiskey og meget mere.

Læs mere her

Udvalgte opskrifter

Se alle opskrifter

Bramble

Middel

5 min.

Her er en simpel opskrift på en lækker og simpel Bramble. Den er twistet en smule i form af Malfy Gin con Limone for at give cocktailen karakter af citrus.

Se opskrift her

Kumquatini

Middel

15 min.

Denne cocktail er en nytænkende udgave af en Martini drink med verdens mindste appelsin, en kumquat. Til denne cocktail skal man bruge en god del Plymoth Gin, en smule Lillet og til sidst, en sjov ingrediens som er kumquat-udtræk. Dette udtræk er en lille lage, som man laver af de små frugter.

Se opskrift her

Daenerys Rom Drink

Kompleks

10 min.

Få opskriften på en frisk rom drink inspireret af selveste Daenerys, Dragernes Dronning. Drinken er en klar favorit hos Cocktail Studio med dens intense og lækre smag.

Se opskrift her

Du skal være over 21 for at komme ind på dette websted

Vær venlig at indtaste din fødselsdato

Indtast venligst en gyldig værdi for felterne: {fields}

Du skal være myndig for at få adgang til siden

Husk mig

Sæt ikke kryds i dette felt, hvis din computer kan tilgås af personer under den lovlige alkoholalder

Ved at gå ind på dette websted, accepterer du vores VILKÅR OG BETINGELSER, ERKLÆRING OM PERSONLIGHED. Læs vores privatlivspolitik for at finde ud af mere. Læs ENJOY ANSVARLIGT. Vores brand støtter ansvarligt og moderat drikkeri.