Bloody Mary
Kompleks
10 min.
Ingredienser
6 cl Vodka 0,5 cl Portvin 2 cl Friskpresset citronsaft 9 cl Tomatjuice Selleri Salt 4 kværn af peber 5 dash Worcestershire Sauce 2 dash Tabasco Kapersbær Citron Isterninger
Vores opskrift på en klassisk Bloody Mary
Denne udgave af Bloody Mary er meget tro mod originalen og er nem at lave derhjemme. Med den bløde Absolut Elyx Vodka og portvin som spiritus, har du en lækker cocktail i vente.
Sådan laver du en Bloody Mary
1: Tilføj alle ingredienser i en shaker 2: Tilføj is og 'kast' derefter væsken let imellem bunden og toppen af shakeren i 12-15 sek. 3: Find et highball glas frem og pynt kanten med sellerisalt 4: Fyld glasset med isterninger 5: Strain cocktailen ned i glasset 6: Garnish med kapersbær og en citronbåd
Historien om Bloody Mary
Bloody Mary-cocktailen går tilbage til midten af det 20. århundrede, hvor cocktailen blev opfundet på Harry’s Bar i Paris. Historien går på, at selveste Ernest Hemingway hjalp med navngivningen af denne ikoniske cocktail. Navnet “Bloody Mary” skulle efter sigende være opkaldt efter den engelske dronning Mary 1., på grund af hendes blodige og voldelige regeringstid.
En moderne brunch cocktail
Bloody Mary er særligt kendt for at blive nydt som morgenmad – især i USA. Bloody Mary har hertil opnået status som en kur mod tømmermænd på grund af sin sammensætning af alkohol og salt. Denne cocktail tillader desuden forskellige variationer med blandt andet æg, rejer og sågar bacon.
Sådan serveres en Bloody Mary
Bloody Mary serveres altid i et highball glas, så der er plads til de mange ingredienser, der skal i drinken. Steg en skive bacon, som du kan toppe din Bloody Mary med og imponer dine gæster, der skal nyde cocktailen med dig.
Valg af vodka til din Bloody Mary
Det er vigtigt, at en Bloody Mary har en vodka med en blød smag, og derfor har vi valgt at bruge Absolut Elyx Vodka. Du kan også vælge at bruge Absolut Elyx, der er en mere eksklusiv vodka og et godt supplement til tomatjuicen i en Bloody Mary.
En Bloody Mary uden alkohol
Det gode ved en Bloody Mary er, at du nemt kan lave den til en Virgin Mary cocktail. Det eneste, du skal gøre, er at undlade vodka og portvin, og eventuelt tilføje et par cl. ekstra tomatjuice.
Del opskriften
