Southside
Middel
5 min.
Ingredienser
5 cl Gin 3 cl Sukkersirup 3 cl Limejuice 5-8 Mynteblade Mynte Isterninger
Velsmagende cocktail med gin
En Southside er en utrolig velsmagende cocktail, der bedst kan beskrives som en blanding mellem en Tom Collins og en Mojito. Vi anbefaler, at du mikser den med Beefeater London Dry Gin som har tydelig karakter af enebær og noter af koriander og citron. En smuk gin drink der passer til enhver festlig lejlighed.
Sådan laver du en Southside Cocktail
1: Læg et coupéglas på køl 2: Hæld alle ingredienserne i en shaker 3: Tilføj is og shake godt 4: Strain cocktailen over i glasset 5: Garnish med en myntekvist
Historien om Southside
Southside er en klassisk cocktail, der blev opfundet under forbudstiden i USA i 1920’erne. Den stammer fra Chicago, hvor oftest jazzmusikere og gangstere nød at drikke den.
Opskriften på Southside er simpel, og den består af gin, limesaft, mynteblade og sukker. Nogle versioner indeholder også sodavand og danskvand, for at give cocktailen en brusende oplevelse.
Cocktailen blev hurtigt velkendt i Chicago, og herefter til resten af USA og verden. Navnet skulle eftersigende stamme fra South Side Chicago, hvor de locale barer og natklubber begyndte at servere cocktailen.
Del opskriften
